忙中閑有


韓国映画・ドラマ イ・ヨンフン君が好きな、はーち のブログです。
by yonfunlove
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カッテージチーズ作り

ちょっと 時間ができたので

娘っこと
「なんか作りたいね」

「なに作る?」


娘っこが本に出ていた
カッテージチーズを作りたい、という。


ふむふむ。

意外と簡単そうなのでやろう!



e0190687_22392494.jpg

まず、レモンをしぼります。

うちには 搾り器がないので
手でぎゅうぎゅうしぼります。

すっぱいにおいが さわやか~~♪



e0190687_22404170.jpg

牛乳を入れてあたためます。
中火の弱火くらいにしました。



e0190687_22413693.jpg

もろもろっと分離してきたら
火を止めて、



e0190687_22421629.jpg

ふきんやペーパータオルでこします。



e0190687_224302.jpg

こんなに できた!
なんかハート型っぽくて うれしい♪♪



e0190687_2244364.jpg

軽くしぼって、カッテージチーズのできあがり!

できたてだからでしょうか? フレッシュでおいし~~い!!
あっという間にぺろぺろり!


こした汁も飲めるそうですよ。
はちみつを入れて飲んでみたら、甘酸っぱくておいしかった☆


クラッカーにのせて おつまみにも よさそうだし

作ってすぐ食べられるのがいい!!



簡単クッキング終了~☆
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by yonfunlove | 2011-07-01 22:50
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